Archivo mensual: enero 2012

Lablabi, sabor de Túnez

Publicado el enero 23, 2012 por admin

No se conoce la gastronomía de Túnez si no se apuesta por una comida basada en Lablabi o la sopa estrella de los mediodías de los obreros de ese país. Cada uno llega al sitio y de pie coje su … Sigue leyendo →

Publicado en Restaurantes, Viajes gastronómicos | 2 comentarios

Gâteau à la broche, dulce señor…

Publicado el enero 16, 2012 por admin

Si hay algo que he lamentado profundamente este año es no haber continuado con mis clases de francés en la universidad, una pena pues pisé varias ciudades en las que me hubiese servido de mucho si bien no hablar (que … Sigue leyendo →

Publicado en Viajes gastronómicos | Deja un comentario

La lamprea ¿Quién se atreve?

Publicado el enero 13, 2012 por admin

Si bien me puedo jactar de haberme atrevido a probar algunas platos “exóticos” hay uno que se me ha resistido siempre, se trata de la Lamprea, una especie de culebra marina algo así como una anguila pero que -aquí viene … Sigue leyendo →

Publicado en Eventos | 7 comentarios

Las Garrafas en Málaga: parada obligada.

Publicado el enero 13, 2012 por admin

Hay tabernas con el tiempo detenido, justamente esas son las que busco con más ahínco. Los sitios nuevos me gustan si, pero nada como saber que se entra en un templo gastronómico que se ha ganado el respeto del tiempo. … Sigue leyendo →

Publicado en Viajes gastronómicos | Deja un comentario

Lo Gueno en Málaga, sin decepciones…

Publicado el enero 11, 2012 por admin

La última vez que estuve en Málaga fue una de las pocas “escapadas románticas” que me permití en un año lleno de viajes de trabajo, de compromisos con los amigos y -por fortuna- de blogtrips. Como nunca ocurre en Málaga … Sigue leyendo →

Publicado en Viajes gastronómicos | 2 comentarios

Castella do Paulo, rincón japonés en Lisboa

Publicado el enero 10, 2012 por admin

Lo que pensé que era imposible ocurrió, pasar por Lisboa sin comer Pasteis de Belem. Fue un viaje fugaz y con pocas fuerzas por parte de mis compañeras de recorrido para hacer algunas paradas que yo hasta entonces conisderaba obligadas, … Sigue leyendo →

Publicado en Viajes gastronómicos | Deja un comentario

Aceite de girasol en el país del aceite de oliva

Publicado el enero 9, 2012 por admin

Yo confieso que de vez en cuando voy a McDonal’s, tengo dos sobrinos de 4 y 6 años a los que de vez en cuando suelo “premiar” con una de estas visitas y si de algo me he percatado que … Sigue leyendo →

Publicado en Pie de foto | Deja un comentario

Happy pills para el mal de amores

Publicado el enero 9, 2012 por admin

Caminando por una calle del centro de Barcelona me encontré con este remedio para el Mal de Amores, se trata de una tienda que vende chuches en empaques similares al de los medicamentos, la idea muy divertida y el local … Sigue leyendo →

Publicado en Pie de foto | Deja un comentario

Dulce intimidad…

Publicado el enero 9, 2012 por admin

A veces me pregunto a qué se debe el lanzamiento al estrellato de dos grandes caprichos dulces: los macarrons y los cup cakes ¿será que la pastelería necesitaba un comodín pret a porter? ¿será que el mundo pide colores a … Sigue leyendo →

Publicado en Pie de foto | Deja un comentario

¿La mejor manera de combatir los insectos? ¡Comiéndolos!

Publicado el enero 4, 2012 por admin

“Los insectos son una plaga, la mejor manera de combatirlos es comérselos” así se expresó sobre esta tendencia gastronómica el cocinero mexicano Alejandro Ruíz en San Sebastián Gastronómica. Fuera de México, algunos países de Asia o la selva amazónica, comer … Sigue leyendo →

Publicado en Eventos | 2 comentarios