Archivo mensual: junio 2011

Eat&Gins ¡nos lanzamos al agua!

Publicado el junio 30, 2011 por admin

Hace unos meses conocí a Sergio Estévez, artífice de la empresa LoCatamos especializada en catas de bebidas alcohólicas, recuerdo que lo llamé movida por un impulso pues vi que hacía una cata de chocolate y ron y que no incluía … Sigue leyendo →

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A la Brasa, como quieras.

Publicado el junio 29, 2011 por admin

Soy carnívora confesa. Si bien he pasado etapas vegetarianas y veganas incluso por la “todo menos carne roja” en este momento de mi vida siento que la carne me sigue gustando y mucho. Una de las más gratas sorpresas gastronómicas … Sigue leyendo →

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Restaurante Sixtina, en las alturas.

Publicado el junio 28, 2011 por admin

Uno de los momentos que más me gustan disfrutar gracias a este oficio es cuando se termina el servicio en un restaurante, el personal hace balance y empieza a soltar poco a poco la adrenalina generada en las horas anteriores. … Sigue leyendo →

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Gastronomía del Algarve en Madrid

Publicado el junio 27, 2011 por admin

Llegaron finalmente las maravillosas noches de verano y de las mejores cosas: las cenas cuyas sobremesas se alargan por esa sensación de tiempo detenido. Una de estas noches, me invitaron a disfrutar de la gastronomía de un rincón de uno … Sigue leyendo →

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Cata maridaje gintonics y cocina by LoCatamos

Publicado el junio 22, 2011 por admin

Desde que este año en Madrid Fusión vimos en pleno escenario a los chicos de The Tippling Bar, un reducto en Singapur que más que maridaje de cocteles y platos hace de los cocteles los gerentes de lo que se … Sigue leyendo →

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Nomaders o sentirse viajero y no habitante

Publicado el junio 20, 2011 por admin

Hay personas que hacen de su cumpleaños un momento especial, que se preocupan por regalarse a sí mismos un día lleno de cosas positivas de manera de seguir adelante con la mejor de las vibras, unas de esas, soy yo.Disculpen … Sigue leyendo →

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Info de la autora

Publicado el junio 20, 2011 por admin

Helen López Vásquez…soy periodista dedicada a la información gastronómica. Este blog está en continuo crecimiento así que es un placer poder compartir lo que considero son sus primeros pasos. helen.lopez@circulosdefuego.com FacebookTwitter

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MillemiséWeekend Valencia (Resumen fotográfico)

Publicado el junio 15, 2011 por admin

Este domingo he estado en Valencia invitada por la gente de #Turismoypunto un grupete que se las trae (luego les contaré más). Uno de los ejes del viaje fue el asunto gastronómico y para “abrir boca” noas han llevado al … Sigue leyendo →

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Ayuda para “irse de compras” gastronómicas…

Publicado el junio 8, 2011 por admin

Uno de los lugares que más se ha llevado lauros en Madrid en los últimos tres años ha sido el Mercado de San Miguel no importa que la mayoría de las veces no haya sitio ni para apoyar una copa, … Sigue leyendo →

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¿Un restaurante de 8 estrellas? Sólo en las alturas (en clase bussines)

Publicado el junio 5, 2011 por admin

Una de las citas que más he disfrutado recientemente ha sido la que me hizo Iberia a través de la agencia PCYC, para conocer al “comité gastronómico” (así lo definió el Presidente de la Academia de Gastronomía, Rafael Ansón) que … Sigue leyendo →

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